«¡Una cerveza para todos los heavys, una cerveza para cada estilo!»

Entrevista realizada por Crom

Hoy hablamos con Juan Carlos, uno de los socios e impulsor de elaborar la primera cerveza para heavys en España. Bienvenido a Dioses del Metal.

Muchas gracias, un placer estar aquí.

¿Quiénes sois los impulsores de este proyecto?

Los fundadores de Headbanger 27 somos Michael y Juan Carlos, dos heavys de toda la vida ilusionados con la idea de poner en marcha un proyecto inspirado en el colectivo al que pertenecemos con tanto orgullo.

Mi socio, Michael, regenta el Pub Jarra’N’Heavy, considerado el templo del metal en nuestra ciudad, Burgos. En lo que a mí respecta, yo soy un economista que, a ratos, escribe novelas góticas y un poco negras con banda sonora, por supuesto, de Heavy Metal.

¿Cuál es vuestra relación con el mundo de la cerveza y el Heavy Metal?

Aunque yo ya escuchaba bandas como, por ejemplo, AC/DC, mi conversión definitiva llegó cuando cayó en mis manos el primer álbum de Iron Maiden. Desde entonces ya nunca he dejado de escuchar Heavy Metal en sus diferentes estilos. De Michael, qué decir. Está metido de lleno en el mundo del metal desde hace más de dos décadas. Ha sido incluso vocalista en una banda. Ahora no solamente lleva un pub de Heavy Metal, sino que también patrocina el programa de radio de Heavy Metal “La puerta del Gehena” y es parte de la organización de eventos de envergadura como el Zurbarán Rock.

El mundo de la cerveza siempre ha estado ahí presente. Es algo evidente para alguien que se dedica profesionalmente a la hostelería. Por otra parte, yo siempre he seguido de cerca, desde un punto de vista profesional también, muchos proyectos de producción de cerveza artesanal.

Además, si algo nos gusta a los heavys, aparte de la música, es la cerveza, ¿no?

¿Cómo y cuándo se os ocurrió esta idea?

Pues como a menudo sucede con estas cosas, fue en gran medida fruto de la casualidad. Una tarde, justo antes de la pandemia, por cierto, estábamos tomado una cerveza y, de alguna manera, surgió el tema. ¿Por qué no hacer una cerveza para heavys? Habíamos visto ya unas cuantas de grupos, pero no una dedicada plenamente a nuestro colectivo. ¿Por qué no? Empezamos a hablar y el proyecto comenzó a tomar forma. Queríamos algo que nos identificase. Así surgió nuestra marca, Headbanger 27. Y el 27, desde luego, es nuestro homenaje particular a los rockeros que, con esa edad, por desgracia nos dejaron.

Pero lamentablemente ahí quedó la cosa. El coronavirus invadió nuestras vidas y nos encerraron. Decidimos, por lo tanto, postponerlo hasta que, al menos, el confinamiento terminase. Tras el verano pasado, nos pusimos de nuevo manos a la obra, con los altibajos provocados por las restricciones, hasta que, al final, hemos logrado poner el proyecto finalmente en marcha hace unos días.

¿Qué características va a tener esta nueva cerveza?

Nuestra primera variedad va a ser una cerveza rubia de estilo de abadía belga, con unos 5’7º y el punto idóneo de amargor.

Y su procedencia, como la vuestra, es Burgos, una ciudad con fuerte presencia rockera, que de hecho la Asociación Burgos Heavy Metal es muy activa, y en estos días está llevando a cabo una serie de conciertos bajo el lema «La Cultura Heavy es Segura».

Así es, de hecho, nuestra primera cerveza va a ser la “Metal Beer, Burgos Blonde Ale”, en honor a nuestra ciudad, claro que sí. Yo soy miembro de la Asociación Burgos Heavy Metal, por cierto. Y ya que estamos, este mismo domingo allí estaremos disfrutando de MorphiuM, uno de los últimos conciertos del ciclo.

¿Qué medios necesitáis para elaborar la Headbanger 27?

La cerveza la vamos a producir en Burgos. Los medios técnicos y logísticos están ya a punto, el maestro cervecero ansioso, la receta preparada y los ingredientes seleccionados.

Y para arrancar esta iniciativa queréis contar con ayuda ¿no? metaleros principalmente, y habéis creado un proyecto de crowfunding, que debe de contar con un gran apoyo porque me parece una idea original, ¿a qué heavy no le gustaría tener una cerveza hecha por y para nosotros, los metaleros?

Por supuesto. Headbanger 27 nace con el propósito de crear la primera cerveza para heavys y, por qué no, rocker@s, contando con vosotr@s para el proceso de desarrollo. Y queremos que esta sea siempre una de nuestras señas de identidad.

¿Nos podéis dejar el enlace y contarnos en qué consisten las principales recompensas?

Claro que sí. Hemos elaborado con esmero cuatro paquetes de recompensas:

Headbanger I: Camiseta + votar la siguiente variedad. 15€

Headbanger II: 4 botellas + 1 camiseta + votar la siguiente variedad. 25€

Headbanger III: 5 botellas + 1 vaso + 1 camiseta + mochila + votar la siguiente variedad. 35€

Headbanger IV: 8 botellas + 2 vasos + 1 camiseta + 1 mochila + placa + votar la siguiente variedad. 50€

La primera recompensa, curiosamente, no incluye cerveza. Lo hemos hecho así pensando en aquellos mecenas que, por el motivo que fuera, no estén interesados en la cerveza pero sí en el Heavy Metal y quieran apoyarnos en todo caso. 

Los gastos de envío peninsular están siempre incluidos, por cierto. Eso sí, para quien así lo prefiera, se ha habilitado también un punto de recogida de recompensas en el Jarra’N’Heavy en Burgos.

Ah, se me olvidaba, el enlace de la campaña es: https://www.verkami.com/projects/30600-headbanger-27-la-primera-cerveza-para-heavys

Entiendo que vosotros ya tenéis escogida la cerveza que vais a elaborar, esa “Metal Beer, Burgos Blonde Ale”, pero incluís en todas las recompensas votar por la siguiente variedad… explícanos qué detalles sobre esa futura cerveza pueden sugerir vuestros mecenas.

Nos gusta decir que Headbanger27 es un proceso de producción colaborativa, y no únicamente por la campaña de crowdfunding con la que queremos empezar nuestra aventura. Si como esperamos esta campaña salga adelante, tras esta primera variedad seréis vosotr@s, nuestros mecenas, quienes decidáis cuál será la próxima Headbanger 27. El Heavy Metal agrupa muchos estilos como, por ejemplo, el Power Metal, el Black Metal o, por qué no, el Hard Rock. Así que nuestras recompensas, como bien dices, incluyen el poder votar cuál será la siguiente cerveza. ¿Será una Death Metal Beer? ¿O quizá una Symphonic Metal Beer?

Igualmente podréis hacernos llegar vuestras preferencias sobre, por ejemplo, el amargor – los ibus – o el grado de la cerveza. Para esto estamos preparando una guía sobre los aspectos y características de las distintas variedades de cerveza. Nos gustaría hacerlo de una manera mejor, con catas de verdad y música a tope, pero claro, por el momento, el COVID y la distancia lo complican. Así que tenemos previsto hacerlo on-line, por medio de una aplicación de encuestas.

El objetivo es llegar a 6.000€, que seguro lo superáis ampliamente pero, ¿cómo se va a usar todo ese dinero?

Si lo logramos, el presupuesto se emplearía, claro está, en elaborar la primera  Headbanger 27, la Metal Beer.

No obstante, para esta campaña, hemos estimado la siguiente distribución del presupuesto:

Recompensas: 70%

Gastos de envío: 10%

Diseño y comunicación: 10%

Otros costes derivados del crowdfunding:  10%

Dioses del Metal ya sabéis que os ha brindado este gran escaparate (en Facebook ya nos siguen más de 110.000 almas metaleras) de una forma altruista… bueno casi, jaja, con la promesa de disfrutar de algunas de esas cervezas gratis si todo va bien. ¿Habéis contado con el apoyo de otros medios u organizaciones del gremio rockero?

Como ya te comenté, será un placer, si todo va como esperamos, enviaros esas cervezas. ¡Faltaría más!

Sí, la verdad es que estamos contando con muchos apoyos. Ya nos han entrevistado, por ejemplo, en la radio y en algún blog del gremio. Igualmente tenemos ya un montón de menciones en las redes sociales. Para nosotros el apoyo de nuestro colectivo, los heavys, es esencial y determinante. Sin vosotr@s, Headbanger27 no tendría sentido.

Nosotros apostamos por esta cerveza Headbanger 27, nos parece una idea atractiva, que une mundos tan afines como la cerveza y el Rock, un maridaje perfecto; y yo, Crom, de forma personal, ya soy un mecenas más, un Headbanger III. Espero que esta entrevista sirva para que muchos de nuestros lectores apoyen esta iniciativa… por mi parte nada más, os dejo este espacio para lo que queráis añadir.

Muchísimas gracias, Crom, por tu doble apoyo como mecenas y periodista.

Si me lo permites, únicamente añadir que nos podéis ayudar apoyando esta campaña de crowdfunding, compartiéndolo en redes sociales, contándoselo a vuestr@s amig@s, y, por supuesto, gritando junto a nosotros… ¡Una cerveza para todos los heavys, una cerveza para cada estilo!